Ost och Vin på Öland

Smakupplevelse: Vi har en mångårig erfarenhet av ostprovningar med vin eller öl, först som Gamla Amsterdam, sen 2025 under eget namn . PROVA. Vi njuter själva av att få dela med oss av vår livslånga passion för vin. Och nu även i vårt brygghus på Öland, där vi bor nu.

Hur går det till? Vår vinprovning ger en mycket gedigen, såväl som lättsmält introduktion i vad ost är, vilka olika sorters ost som finns, tillverkningsprocesserna för ostarna och vilka drycker som vanligtvis känns rätt för de olika ostar och mer därtill.

Under provningen så provsmakar ni på 5 ostar, 3 olika viner och tillbehören.

Vin: baserad på en många års erfarenhet hanterar vi för det mesta ett standardprogram med ett vitt, ett rött och ett dessertvin (som kan vara rött). Inte samma druvor eller länder, just där varierar vi mycket. Du kommer att få mycket information om de viner vi har valt ut åt dig

Ostsmakerna Vi diskuterar sälta, sötma, syrlighet, getmjölk, komjölk, och hur man möter upp ostens smak med hjälp av marmelader till vin, senap till öl, och kex.

Vill du boka ? gå in på https://prova-hb.understory.io/

OBS : de angiva tiderna är de som vi föreslår. Vill du ha en annan tid, ring gärna 073 021 65 04.

OBS 2: om antalet deltagare understiger 4 personer kan vi komma att ringa dig för en eventuell annan dag.

Mer info ? MEJL : max@prova-hb.se eller SMS : 073 021 65 04, eller CHATTA på den här sidan. Vin finns på Östra Alvaragatan 4 38773  Löttorp/Alvara.

Pris per deltagare : 495 kr pp inkl moms.