Öppna dörrarna till ostarnas värld och låt smaklökarna kittlas.Under denna ostprovning upptäcks ostens fantastiska variation i en äkta ostbutik på Södermalm i Stockholm.
Välkommen till en smakresa i ostarnas värld.Upplev en provning fylld av nya dofter, smaker och kunskap, perfekt för både nyfikna nybörjare och passionerade ostälskare.
Under provningen smakas fyra noggrant utvalda kvalitetsostar. En fyllig hårdost, en krämig mjukost, en karaktärsfull blåmögelost och en lagrad specialitet med djup och komplex smak. Urvalet anpassas efter säsong och tillgång för att alltid erbjuda det bästa ostvärlden har att ge.
Till ostarna serveras väl utvalda tillbehör som knäckebröd, kex och marmelad. Utöver det bjuds det på en extra smakkomponent som kan vara exempelvis oliver, rostade nötter eller mörk choklad – noggrant utvalt för att lyfta ostarnas karaktär och upptäcka olika smakkombinationer.
En passionerad ostexpert välkomnar er och visar hur upplevelsen går till, därefter smakar och provar ni er fram på egen hand. Efter provningen finns möjlighetatt ställa frågor till ostexpterten. Här krävs inga förkunskaper, enbartnyfikenhet och en förkärlek till goda smaker.
Cheese Tasting at Midday
Every last Sunday of the month.
An exclusive tasting experience – explore carefully selected artisan cheeses and enjoy a refined break in your day.
Ostprovning
- Prova fyra utvalda kvalitetsostar
- Hårdost, mjukost, blåmögel och lagrad ost
- Kex, marmelad och andra tillbehör
- Inga förkunskaper krävs
295 SEK

SEDAN 2008 : 1500 PROVNINGAR, 32000 GÄSTER:PROVA !
Sedan 2008 har Gamla Amsterdam anordnat ostprovningar med olika drycker, sedan 2024 har de fått ett nytt namn : PROVA !PROVA är namnet på de många vin-öl-och bubbelprovningar med ostar som företaget KAAS Ost & Dryck anordnar i samarbete med Cheese Shop Gamla Amsterdam, Live It, Taysta och Truestory.
PROVA lägger ännu mer fokus om kunskapsförmedling om vin-bubbel och öl genom erfarna experter/provningsledare/fantaster:
Provningsledare sedan 2025:
Peter Leys, vinexpert
Peter Winter, vinexpert
Fleur Pennings, vinexpert
Kenneth Karp, ölexpert
Självklart står ost i fokus, men vin, öl och bubbel är allt mer centrala. Våra bubbelprovningar gästas ofta av spanska Olivia Junyent som är Cava-tillverkare.
PROVA står för en hög nivå av kunskap, trivsel och njutning. Efter ca 2000 betygsättningar hos Live It ´landar PROVA på 4,7 på en 1-5 skala ! Klart vi är stolta, men utvecklar hela tiden nya provningsidéer.
Följa oss !
